是每100克45大(dà)卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿豆的种子，别名(míng)青小豆、菉(lù)豆、植豆等，在(zài)中国已经有两千余年(nián)的栽培史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆所含蛋白质主要为球(qiú)蛋白，并含有蛋氨(ān)酸、色(sè)氨酸(suān)、酪(lào)氨酸等(děng)多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂酰(xiān)甘油(yóu)，磷脂(zhī)酰丝(sī)氨酸等成分(fēn)。

营养成分(fēn)

　　每100克(kè)含(hán)蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂肪(fáng)0.8克，碳水化合物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克(kè)，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)主要为球蛋白(bái)类，其组成中蛋氨酸、色(sè)氨(ān)酸、酪氨酸比(bǐ)较(jiào)少，绿豆的磷脂成(chéng)分中，有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂(zhī)酸(suān)甘油、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴(kě)健胃，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦渴(kě)，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜(shuāng)草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿豆(dòu)的(de)清(qīng)热之力在(zài)皮，所以说为了清(qīng)热，煮绿豆汤时(shí)不要久(jiǔ)煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝(hē)的时候也(yě)没必(bì)要把豆子一起吃(chī)进去，就可以达到(dào)很好的(de)清热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的(de)解毒之功(gōng)在内(nèi)，所以说为了解(jiě)毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最(zuì)好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清(qīng)热解毒(dú)作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆(dòu)与(yǔ)其(qí)他食品一起烹调，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金银花30克(kè)，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

　　绿(lǜ)豆(dòu)的(de)籽(zǐ)粒(lì)和(hé)水煎液(yè)中(zhōng)含有生物碱、香豆素、植物甾(zāi)醇等生理活(huó)性物质，对人类和动物的生理代谢活动具(jù)有重要的促进作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸时(shí)间不(bù)宜过(guò)长，煮沸(fèi)3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢锅(guō)，加(jiā)水。

　　煮沸后放(fàng)入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄清透明。

　　这(zhè)就(jiù)是绿豆皮(pí)煮(zhǔ)出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类(lèi)黄酮与金属离子发生(shēng)反应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧(yǎng)化能力及食疗(liáo)功(gōng)效，并且汤汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿豆皮自然脱落(luò)，不少人会把绿(lǜ)豆皮撇出(chū)来扔掉，这样(yàng)做实(shí)在可惜。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮(pí)，性寒味甘，能(néng)解热毒，它(tā)的清热解(jiě)毒(dú)功效比(bǐ)绿(lǜ)豆仁(rén)强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含有大(dà)量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的(de)比例是1：10，将绿豆在(zài)开水中(zhōng)煮成绿色清汤(tāng)，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时(shí)的(de)绿豆(dòu)捞出煮粥食用(yòng)；用捞出的(de)绿豆(dòu)炖肉，肉的味道、口感很好，绿(lǜ)豆还能分解肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆(dòu)洗(xǐ)干净，放入保温瓶中，倒入(rù)开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀大变(biàn)软(ruǎn)，拿手掐掐看看软不软(ruǎn)，如果软了再下(xià)锅煮，就很容易在较短时间内将(jiāng)绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要(yào)继续泡(pào)，这样泡好(hǎo)的绿(lǜ)豆煮(zhǔ)起(qǐ)来就很容易(yì)酥烂。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加糖)的热量(liàng)约(yuē)为45大卡(kǎ)，若一(yī)碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的(de)热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮的一种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适合夏季饮用(yòng)。

　　很多人(rén)担(dān)心绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量问题，下面(miàn)我们就来举(jǔ)例(lì)计算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若(ruò)是不(bù)加(jiā)糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤的热量约为45大(dà)卡，若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤是300克(kè)的话(huà)，其(qí)所(suǒ)含(hán)热(rè)量约为135大卡，比一(yī)碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减(jiǎn)肥(féi)的人吃(chī)吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的(de)情况下，本身就属于一种(zhǒng)低热量的(de)食物(wù)，减肥人群食用后不仅不会发(fā)胖，还有助于减(jiǎn)肥(féi)。

　　绿豆是排毒的(de)圣品，其中所含的高(gāo)纤维可以促进肠(cháng)道蠕动(dòng)，有利于肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有(yǒu)清(qīng)热消暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的功(gōng)效，平(píng)时(shí)任何时候饮用(yòng)都是(shì)可以的。

　　绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是(shì)每100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少大(dà)卡以及一碗绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少(shǎo)大卡，绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少大(dà)卡的，绿(lǜ)豆汤有(yǒu)多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量(liàng)是多(duō)少大卡等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案：

绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量(liàng)是(shì)多(duō)少(shǎo)大(dà)卡

　　是每(měi)100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热(rè)量(liàng)是每(měi)100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植(zhí)物绿豆的种(zhǒng)子，别(bié)名(míng)青(qīng)小(xiǎo)豆、菉豆、植(zhí)豆等，在中(zhōng)国已经有(yǒu)两千余年(nián)的栽培史。

　　原产地(dì)在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白，并含有(yǒu)蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸等多(duō)种氨基酸；在所(suǒ)含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸(suān)等成分。

营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克，脂(zhī)肪(fáng)0.8克，碳(tàn)水化合物59克，粗纤(xiān)维4.2克(kè)，钙49毫克(kè)，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫(háo)克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克(kè)。

　　所含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为球蛋白(bái)类，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂(zhī)成分中，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹(fù)胀，疮疡肿(吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗zhǒng)毒，丹(dān)毒(dú)疖肿，痄腮(sāi)，痘(dòu)疹以及金(jīn)石砒霜草木中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力在(zài)皮，所以说为(wèi)了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要(yào)久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝(hē)的时候也没必(bì)要把豆子一起吃进(jìn)去，就可以达到很好的清(qīng)热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内(nèi)，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑(hún)浊(zhuó)，消暑(shǔ)效果较差，但清热(rè)解(jiě)毒作用(yòng)更强。

消暑(shǔ)

　　绿(lǜ)豆与其他食品一起烹(pēng)调，疗效(xiào)更(gèng)好，如绿豆(dòu)银花汤：绿豆100克、金(jīn)银花30克，水煎服用(yòng)。

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　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理(lǐ)活性物质，对(duì)人类和(hé)动物的(de)生理(lǐ)代谢活动具有重要的促进作(zuò)用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不(bù)锈(xiù)钢(gāng)锅(guō)，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆(dòu)，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀(yǎo)出里面(miàn)的汤，放在白色的大(dà)碗里面。

　　这时(shí)的汤为绿(lǜ)色，澄清(qīng)透明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮，因为绿豆中(zhōng)的类黄酮与金属离(lí)子发生反应，会干扰绿(lǜ)豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时(shí)，绿(lǜ)豆(dòu)皮自然(rán)脱(tuō)落(luò)，不(bù)少人会(huì)把(bǎ)绿豆(dòu)皮撇出(chū)来扔(rēng)掉，这(zhè)样做实(shí)在(zài)可惜。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮，性寒味甘，能解热(rè)毒，它的清热解(jiě)毒(dú)功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆(dòu)皮(pí)里还(hái)含有(yǒu)大量抗(kàng)氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时，建(jiàn)议绿豆与水的比(bǐ)例(lì)是1：10，将绿豆在(zài)开(kāi)水(shuǐ)中煮(zhǔ)成绿色清汤，进行(xíng)豆汤分(fēn)离，汤不(bù)仅是解(jiě)暑饮品，还有解毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥食(shí)用；用(yòng)捞出的(de)绿豆炖肉(ròu)，肉的(de)味道、口感很好，绿豆还能分解肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将(jiāng)绿豆洗(xǐ)干净，放(fàng)入保温(wēn)瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后(hòu)，绿(lǜ)豆(dòu)粒会胀大变软，拿(ná)手掐掐(qiā)看(kàn)看软(ruǎn)不软，如(rú)果软(ruǎn)了再下(xià)锅(guō)煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如(rú)果还不(bù)够(gòu)软(ruǎn)就需要(yào)继(jì)续泡，这样泡好的绿豆煮起来(lái)就(jiù)很容(róng)易酥烂。

绿(lǜ)豆(dòu)汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(tāng)(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话(huà)，其(qí)所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的(de)一种，将绿豆熬成(chéng)汤非常适(shì)合夏季饮(yǐn)用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤的热量(liàng)问题，下面(miàn)我们(men)就来举例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油(yóu)以及其它辅料的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一(yī)碗绿(lǜ)豆汤是(shì)300克的话(huà)，其(qí)所含热量(liàng)约为135大(dà)卡，比一碗米饭的(de)热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合(hé)喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加糖的情况下，本身(shēn)就属于(yú)一(yī)种低(dī)热量的食(shí)物，减肥(féi)人群食用后不仅不会发胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品，其中所含的高纤(xiān)维可以促进肠道蠕(rú)动，有利于肠道废物的排出(chū)。

　　 　　绿豆汤有清热消暑(shǔ)、利水利尿、解(jiě)毒消炎的功效(xiào)，平时任何时候饮用都是可以(yǐ)的。

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