大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存的(de)。关(guān)于(yú)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春(chūn)季(jì)时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘(lí)米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒(hé)来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入(rù)里面后，再在(zài)上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xi兰州女人为什么戴头巾ǎo)一(yī)点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取(qǔ)出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的身(shēn)体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一(yī)挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃(chī)的(de)话(huà)正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易(yì)行，但(dàn)保存(cún)时间不宜(yí)太(tài)久，一(yī)般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的(de)东西(xī)多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难(nán)免会(huì)有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而(ér)贝(bèi)类(lèi)是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质(zhì)，我(wǒ)们对(duì)这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通(tōng)常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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