怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不(bù)同的(de)葡(pú)萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 的(de)。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制(zhì)不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的(de)葡(pú)萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡(pú)萄(táo)一是容(róng)易发(fā)酵，二是价(jià)位相对(duì)较(jiào)低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可(kě)以用来制(zhì)作(zuò)葡(pú)萄酒的(de)。

　　第(dì)二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮(pí)很可能(néng)残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的(de)人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可(kě)，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是(shì)玻(bō)璃瓶(píng)，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化(huà)学(xué)反应，并(bìng)产生一些有毒(dú)物质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净(jìng)后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但是(shì)不(bù)能不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保存(cún)将酒坛子(zi)密(mì)封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住(zhù)封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟(chí)启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时，火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳(ěr)朵里的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡(pú)萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白(bái)霜的(de)，一般比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气，就(jiù)是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成(chéng)熟(shú)度有关，一串葡萄中最下(xià)面的(de)一颗往(wǎng)往由(yóu)于光(guāng)照(zhào)程度(dù)最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许(xǔ)多人(rén)相信，自(zì)己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不加热(rè)，其中的维生(shēng)素(sù)能最大限(xiàn)度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进行(xíng)了(le)测定。

　　以最容(róng)易损失的维(wéi)生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常(cháng)用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一(yī)个(gè)明显的变(biàn)化火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们在细(xì)胞(bāo)中平日(rì)独居一室(shì)，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的(de)催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大(dà)量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的多酚类(lèi)物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣子(zi)，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和(hé)其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青(qīng)菜(cài)，而用(yòng)自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭(tíng)自(zì)制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之(zhī)后(hòu)再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化(huà)分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食(shí)，味道其实(shí)很不错。

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