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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不(马云看未来商铺的前景bù)可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由(yóu)饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对(duì)胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不(bù)超(chāo)过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人(rén)体钙(gài)的最佳(jiā)来源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适当，利(lì)于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而且各种矿(kuàng)物质的含量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是(shì)超(chāo)高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别(bié)注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变马云看未来商铺的前景质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热(rè)方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的(de)温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者(zhě)将盒装(zhuāng)奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉(lú)内，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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